Há pessoas que eu gostava de lhes dizer obrigada pela coragem que tiveram em apostar em projectos que qualquer um de nós diria: "Isto vai fechar!". E uma dessas pessoas é o responsável, ou responsáveis, pelo restaurante
Guarda-Rios.
Este restaurante está localizado na Barriosa, uma aldeia perdida no meio da Serra da Estrela, onde vivem cerca de 100 habitantes. Os dinamizadores deste espaço aproveitaram um antigo moinho e fizeram isto...
A comida é muito boa. Da primeira vez que lá estive comi uma massada de peixe muito boa. Desta vez optei por cabrito. Todos os pratos incluem sopa e sobremesa. Aconselho especialmente as sopas, as duas que comi estavam maravilhosas.
No interior existe uma parede de pedra que mostra o respeito que tiveram para manter o edifício enquadrado com a paisagem envolvente.
A localização é simplesmente idílica, quero lá voltar no Verão para poder aproveitar a esplanada e dar um mergulho nesta água bem límpida.
E como podem imaginar toda esta água a correr liberta um som magnífico que não é interrompido por qualquer barulho a não ser pelo chilrear de algum pássaro.
Visitem e apoiem estes projectos.
1 comentário:
Tenho de experiementar... Quando for por essas bandas vou-me lembrar.
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